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    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Horsd’ oeuvres - Broad beans with pecorino cheese

    Arrange some good fresh broad beans on a course-dish. Arrange some steep slices of pecorino cheese on another course-dish. Put some salt-cellars on the table, so that each guest canhave his own salt portion. Shell the broad beans, dip them into the salt and have them together with the pecorino.


     
     

     

     

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