• VII° COMUNITA' MONTANA
  • IL TERRITORIO
  • LO STATUTO
  • I REGOLAMENTI
  • GLI ORGANI ISTITUZIONALI
  • GLI UFFICI
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • BORGOROSE
  • CONCERVIANO
  • FIAMIGNANO
  • MARCETELLI
  • PESCOROCCHIANO
  • PETRELLA SALTO
  • VARCO SABINO
  • Mostre
  • Albo Beneficiari Contributi
  • Adempimento L 190/2012
  • Storico
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • Registri Distrettuali
  • PRIVACY



  • Itinerari Naturalistici
  • Itinerari Storico-Culturali
  • Itinerari di Culto ed Arte
  • Itinerari Gastronomici
  • Itinerari Naturalistici

  •  

    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Soups - "Frascarelli"

    Fry lightly some cubes of lard along with onions thinly cut into a saucepan. As the onion gets browned, add some fresh or bottle tomatoes, salt, pepper and let them season. Pour out as much water as you need, salt and let it boil for half an hour, under a low heat. Make a water-flour dough (quite hard). Break the dough into crumbs and let them fall upon your working-board. Cook the frascarelli into the soup, ladle out and season them with grated pecorino cheese. Have them hot.


     
     

     

     

    13/08/2022   14:40
    AVVISO -

    10/08/2022   13:41
    AVVISO - VERBALE DI SORTEGGIO PUBBLICO DEL 10.08.2...

    02/08/2022   13:02
    AVVISO - COMUNICAZIONE DATA SORTEGGIO PUBBLICO -

    01/08/2022   08:30
    AVVISO -

    22/07/2022   10:43
    AVVISO ESITO DI GARA - "MIGLIORAMENTO E RIPRI...

    Eventi  Agosto  2022
      1   2   3   4   5   6   7
      8   9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31



              
        PROVINCIA DI RIETI


    SALTOCICOLANO@PEC.IT