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    Piatti Tipici nel territorio della ComunitÓ Montana

     
     

     

     
    Entremeses - Tostadas con hongos

    Cortar unas tajadas de pan duro, sutiles pero no demasiado. Freir el pan en aceite de oliva hirviente. Separadamente preparar un triturado de hongos finamente batidos con el cuchillo y pasados en sartÚn con aceite de oliva, ajo y perejil. Salar y sazonar con pimienta. Dejar cocer por unos diez minutos luego untar cada tajada de pan con la compota de hongos.


     
     

     

     

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