• VII° COMUNITA' MONTANA
  • IL TERRITORIO
  • LO STATUTO
  • I REGOLAMENTI
  • GLI ORGANI ISTITUZIONALI
  • GLI UFFICI
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • BORGOROSE
  • CONCERVIANO
  • FIAMIGNANO
  • MARCETELLI
  • PESCOROCCHIANO
  • PETRELLA SALTO
  • VARCO SABINO
  • Mostre
  • Albo Beneficiari Contributi
  • Adempimento L 190/2012
  • Storico
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • Registri Distrettuali
  • PRIVACY



  • Itinerari Naturalistici
  • Itinerari Storico-Culturali
  • Itinerari di Culto ed Arte
  • Itinerari Gastronomici
  • Itinerari Naturalistici

  •  

    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Pasta - "Pappardelle" with boletus

    Pour aboundant olive oil into a pan along with two cloves of garlic. Fry lightly the garlic, then join the boletus cut into slices along with their stems. As they get browned, add the fresh tomatoes or bottle tomatoes, salt and a pinch of pepper. Let the sauce boil to condense it . Prepare the egg pasta and cut it into the wide shape of pappardelle. Boil them in salted water, strain and season them with the boletus sauce. Mix and serve it hot. If you like, strew it with minced persley.


     
     

     

     

    13/08/2022   14:40
    AVVISO -

    10/08/2022   13:41
    AVVISO - VERBALE DI SORTEGGIO PUBBLICO DEL 10.08.2...

    02/08/2022   13:02
    AVVISO - COMUNICAZIONE DATA SORTEGGIO PUBBLICO -

    01/08/2022   08:30
    AVVISO -

    22/07/2022   10:43
    AVVISO ESITO DI GARA - "MIGLIORAMENTO E RIPRI...

    Eventi  Agosto  2022
      1   2   3   4   5   6   7
      8   9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31



              
        PROVINCIA DI RIETI


    SALTOCICOLANO@PEC.IT