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    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Omelettes et Garniture - Champignons "Mazze di Tamburo" frits rissolés

    On peu trouver ces types de champignons à la fin de l’été. On utilise seulement les chapeaux. Nettoyez-les délicatement avec un torchon humide. Passez-les avant dans de l’oeuf battu et après dans du pain râpé ; enfin faites-les frire dans de l’huile d’olive bouillant en abondance. Servez-les chauds.


     
     

     

     

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