• VII° COMUNITA' MONTANA
  • IL TERRITORIO
  • LO STATUTO
  • I REGOLAMENTI
  • GLI ORGANI ISTITUZIONALI
  • GLI UFFICI
  • FUNZIONI ASSOCIATE
  • BORGOROSE
  • CONCERVIANO
  • FIAMIGNANO
  • MARCETELLI
  • PESCOROCCHIANO
  • PETRELLA SALTO
  • VARCO SABINO
  • Albo Beneficiari Contributi
  • Adempimento L 190/2012
  • Storico
  • Registri Distrettuali
  • PRIVACY



  • Rifugi di Cartore
  • Itinerari Naturalistici
  • Itinerari Storico-Culturali
  • Itinerari di Culto ed Arte
  • Itinerari Gastronomici

  •  

    Piatti Tipici nel territorio della Comunità Montana

     
     

     

     
    Pasta - "Fregnacce"

    Fare la fontana sulla spianatoia ed impastarla con l'acqua e un pizzico di sale. Lavorarla fino ad ottenere un composto omogeneo. Con il mattarello stendere la pasta in modo da ottenere una sfoglia non troppo sottile. Avvolgere la sfoglia su se stessa e tagliarla in modo irregolare formando dei triangoli. Preparare il sugo con olio d'oliva, aglio, pomodoro, sale e peperoncino. Cuocere le "fregnacce" in acqua bollente e salata. Scolarle e condirle con il sugo. Cospargere di prezzemolo tritato. Servirle calde.


     
     

     

     

    31/08/2018   13:34
    VERBALE DI SORTEGGIO - CENTRALE UNICA DI COMMITTEN...

    30/08/2018   16:27
    AVVISO - INDAGINE CONOSCITIVA FINALIZZATA A RILEVA...

    28/08/2018   13:41
    COMUNICAZIONE ESTRAZIONE DATA - CENTRALE UNICA DI ...

    27/08/2018   13:58
    BANDO PER LA SELEZIONE DI 2615 VOLONTARI DA IMPIEG...

    27/08/2018   13:46
    BANDO SERVIZIO CIVILE 2018 - RISERVA NATURALE MONT...

    Eventi  Settembre  2018
      1   2   3   4   5   6   7
      8   9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30



              
        PROVINCIA DI RIETI


    SALTOCICOLANO@PEC.IT