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    Piatti Tipici nel territorio della Comunitā Montana

     
     

     

     
    Sopas y caldos - Agua cocida con patatas

    Pelar las patatas y cortarlas en daditos no demasiado pequeņos. En una olla verter tanta agua cuanta es necesaria para hacer la sopa, aņadir las patatas y una cebolla triturada finamente. Salar y dejar hervir por una media hora, a fuego lento. Poner en los platos pan duro cortado en daditos o en tajaditas y verter sobre ellos la sopa. Condimentar con aceite de oliva y servir caliente. Si gusta, rociar con queso de oveja rallado al momento.


     
     

     

     

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